低聚木糖 (GB/T 35545-2017) 国家标准《低聚木糖》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位:山东龙力生物科技股份有限公司、国家副食品质量监督检验中心、安徽省食品药品检验研究院、温县兴发生物科技有限公司、菱花集团有限公司、济南国力生物科技有限公司、中国生物发酵产业协会。
起草人:李晓燕 、肖林 、何国亮 、赵海涛 、王晋 、胡修玉 、张局舟 、程坚 、安民 、杨玉岭 、高艳华 、冯斌斌 。
此标准规定了低聚木糖的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
此标准适用于以玉米芯为原料,经酶解精制而成的低聚木糖。