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GB/T 34224-2017 生物产品中功能性微生物检测

标准号
GB/T 34224-2017
下载格式
PDF
发布日期
2017-09-07
实施日期
2018-04-01
标准类别
国家标准
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简介

生物产品中功能性微生物检测 (GB/T 34224-2017) 国家标准《生物产品中功能性微生物检测》由424-cnis(中国标准化研究院)归口上报及执行,主管部门为国家市场监督管理总局。

起草单位:河北省食品检验研究院、浙江工商大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国标准化研究院、浙江李子园食品股份有限公司、河北医科大学、北京食品科学研究院、合肥工业大学、河南大学、江南大学、河北省出入境检验检疫局、石家庄君乐宝乳业有限公司、荣成市华通海洋生物科技有限公司。

起草人:张岩 、王彦波 、傅玲琳 、赵峰 、马爱进 、王丽霞 、王顺余 、吕品 、周巍 、孙勇 、郑磊 、康文艺 、周鹏 、刘道亮 、柴艳兵 、张耀广 、郜晓峰 、刘忠甫 、李永波 。

此标准规定了生物产品中功能性微生物检验的基本原则、一般要求和检验方法。

此标准适用于生物产品中植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、地衣芽孢杆菌检测(Bacillus licheniformis)、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、屎肠球菌(Enterococcus faecium)、产朊假丝酵母(Candida utilis )和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的检验。

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