海参及其制品中海参皂苷的测定 高效液相色谱法 (GB/T 33108-2016) 国家标准《海参及其制品中海参皂苷的测定 高效液相色谱法》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口上报,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行,主管部门为农业农村部。
起草单位:青岛市产品质量监督检验研究院、中国海洋大学。
起草人:薛长湖 、李昭勇 、樊燕 、刘小芳 、武千钧 、杨洁 。
此标准规定了海参及其制品中海参皂含量的高效液相色谱定方法。此标准适用于海参及其制品中海参皂含量(以诺糖计)的测定,诺糖为海参皂特征性单糖。