烘烤加工食品用器具 (GB/T 32389-2015) 国家标准《烘烤加工食品用器具》由TC410(全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
起草单位:无锡贝克威尔器具有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)、无锡福大氟塑材料应用有限公司、南龙集团有限公司。
起草人:郑风光 、邹敏芳 、单智华 、周磊 、许崇毅 。
此标准规定了烘烤(焙)加工食品用器具(以下简称产品)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、合格证、使用说明书、包装、运输、贮存。 此标准适用于烘烤(焙)各类食品用的金属器具。