GB/T 31748-2015 茶鲜叶处理要求

茶鲜叶处理要求 (GB/T 31748-2015) 国家标准《茶鲜叶处理要求》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。

起草单位：安徽农业大学、安徽茶叶进出口有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。

起草人：李立祥 、宛晓春 、宁井铭 、顾公新等 。

此标准规定了茶鲜叶的术语和定义、要求、运输和鲜叶处理。此标准适用于全国各产茶区茶叶加的原料。