水产品抽样规范 (GB/T 30891-2014) 国家标准《水产品抽样规范》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口上报,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行,主管部门为农业农村部。
起草单位:中国水产科学院黄海水产研究所、江苏省淡水水产研究所、国家水产品质量监督检验中心。
起草人:王联珠 、朱文嘉 、张美琴 、李兆新 、郭莹莹 、宋春丽 。
此标准规定了水产品及其加工品抽样的术语和定义、抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及 保存。 此标准适用于在养殖、捕捞、加工、销售环节中对水产品及其加工品进行生产检验、监督检验时的样 品的抽取。