糖果术语 (GB/T 31120-2014) 国家标准《糖果术语》由TC375(全国糖果和巧克力标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
起草单位:石狮黎祥食品有限公司、上海金丝猴食品股份有限公司、晋江奇峰食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、旺旺集团、福建雅客食品有限公司、中国食品有限公司、箭牌糖果(中国)有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、雀巢(中国)有限公司。
起草人:丁绍辉 、翁延俊 、楚朝阳 、林景昌 、马浩等 。
此标准规定了糖果的术语。此标准适用于糖果领域的生产、流通、教学、科研和管理等。