养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范 (GB/T 27624-2011) 国家标准《养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
起草单位：大连天正实业有限公司、庄河出入境检验检疫局、中国渔业协会河豚鱼分会、辽宁省标准化协会、大连市海洋渔业协会。
起草人：孟雪松 、刘圣聪 、刘大文 、黄大亮 、王常玉 、王兰女等 。
此标准规定了养殖红鳍东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料、暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和贮存.此标准适用于养殖红鳍东方鲀鲜、冻品的加工。