GB/T 26432-2010 新鲜蔬菜贮藏与运输准则

新鲜蔬菜贮藏与运输准则 (GB/T 26432-2010) 国家标准《新鲜蔬菜贮藏与运输准则》由322（商务部）归口上报及执行，主管部门为商务部。

起草单位：中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院、国家蔬菜工程技术研究中心。

起草人：宫占平 、李江华 、李武 、吴柳云 、陈夏 。

此标准规定了新鲜蔬菜贮藏与运，酊前的准备、贮藏与运输的方式和条件、贮藏与运输的管理等准则。此标准适用于新鲜蔬菜的贮藏与运输，包括加工配送用的新鲜蔬菜。