GB/T 24700-2010 大蒜 冷藏

大蒜 冷藏 (GB/T 24700-2010) 国家标准《大蒜 冷藏》由601（中国商业联合会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院。

起草人：宫占平 、李江华 、陈松 、刘振宇 、曹建云 。

此标准规定了大蒜(Allium sativum Linnaeus)主要品种的冷藏技术条件,以保证大蒜能在新鲜的状态下消费。 此标准适用于大蒜的冷藏。