酱卤肉制品 (GB/T 23586-2009) 国家标准《酱卤肉制品》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。已被标准 GB/T 23586-2022（全部代替）
起草单位：国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心、山西省食品质量监督检验中心、太原六味斋实业有限公司等。
起草人：武向勇 、刘军 、梁宝爱等 。
此标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。此标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。