食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-（N,N-二甲基氨基）乙醇的测定 气相色谱法 (GB/T 23296.5-2009) 国家标准《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-（N,N-二甲基氨基）乙醇的测定 气相色谱法》由424-cnis（中国标准化研究院）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位：中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国海南出入境检验检疫局。
起草人：崔海容 、翟翠萍 、郭坚 、刘莹峰 、陈志锋 、林宏雄 、林晶 。
此标准规定了食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定方法。此标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液等水基食品模拟物和橄榄油中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇含量的测定。水基食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇测定低限为2.2mg/L，橄榄油中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇测定低限为2.2mg/kg。