辐照食品的鉴定 DNA彗星试验法 筛选法 (GB/T 23748-2009) 国家标准《辐照食品的鉴定 DNA彗星试验法 筛选法》由424-cnis(中国标准化研究院)归口上报及执行,主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位:国家环保产品质量监督检验中心、河北师范大学生命科学学院、中国标准化研究院、湖北出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
起草人:张岩 、李玉国 、李挥 、吕品 、崔海容 、周正 、王丽霞 。
此标准规定了含DNA辐照食品的DNA彗星试验筛选方法。此标准适用于生鲜肉类、原粮、干果、蔬菜以及香辛料是否辐照的筛选