当前位置:首页 > 标准 > 国家标准 > 内容详情

GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶

标准号
GB 15044-2009
下载格式
PDF
发布日期
2009-01-19
实施日期
2009-08-01
标准类别
国家标准
免费下载
简介

食品添加剂 卡拉胶 (GB 15044-2009) 国家标准《食品添加剂 卡拉胶》由TC11(全国食品添加剂标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位:汕头市捷成食品添加剂有限公司、丹尼斯克(中国)股份有限公司、中国食品发酵工业研究院。

起草人:李惠宜 、黄林青 、严苏民等 。

此标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。此标准适用于以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成的K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类,用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。

声明:资源收集自网络无法详细核验或存在错误,仅为个人学习参考使用,如侵犯您的权益,请联系我们处理。

不能下载?报告错误