大豆肽粉 (GB/T 22492-2008) 国家标准《大豆肽粉》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报,TC270SC2(全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会)执行,主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位:武汉工业学院、武汉天天好生物制品有限公司、临沂山松生物制品有限公司等。
起草人:刘大川 、陈栋梁 、刘嵬 、莫朝晖等 。
此标准规定了大豆肽粉的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。此标准适用于以大豆粕或大豆蛋白等为原料,生产的食用大豆肽粉商品。