小豆 (GB/T 10461-2008) 国家标准《小豆》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行,主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位:国家粮食储备局无锡科学研究院。
起草人:王四维 、倪晓红 、陈志华 、朱小兵 、朱培良 、王猛 。
此标准规定了小豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输要求。此标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品小豆,不适用于小豆中的名贵品种。