原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 (GB/T 22388-2008) 国家标准《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》由TC374(全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位:中国检验检疫科学研究院、中国疾病预防控制中心、国家食品质量安全监督检验中心。
起草人:巢强国 、常宇文 、雷涛等 。
此标准规定了原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的三种测定方法,即高效液相色谱法、液相色谱-质谱/质谱法和气相色谱-质谱联用法。此标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定;液相色谱-质谱/质谱法、气相色谱-质谱联用法同时适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定性确证。此标准高效液相色谱法的定量限为2㎎/㎏,液相色谱-质谱/质谱法的定量限为0.01㎎/㎏,气相色谱-质谱法的定量限为0.05㎎/㎏。