GB/T 13515-2008 火腿罐头

火腿罐头 (GB/T 13515-2008) 国家标准《火腿罐头》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位：中国罐头工业协会、中国食品发酵工业研究院。

起草人：郭淑明 、仇凯 。

此标准规定了火腿罐头的产品代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。此标准适用于火腿罐头的生产、销售和监督检查。