GB/T 8559-2008 苹果冷藏技术

苹果冷藏技术 (GB/T 8559-2008) 国家标准《苹果冷藏技术》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院。

起草人：郁网庆 、冯建华等 。

此标准规定了鲜食苹果冷藏用果的入贮果质量要求和贮前准备、预冷、入库要求、贮期管理等内容。此标准适用于我国生产的各类苹果品种鲜果的冷藏。