地理标志产品 高邮咸鸭蛋 (GB/T 19050-2008) 国家标准《地理标志产品 高邮咸鸭蛋》由TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口上报，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行，主管部门为国家知识产权局。
起草单位：扬州市高邮质量技术监督局、高邮市红太阳食品有限公司、高邮市三湖蛋品有限公司、高邮市秦邮蛋品有限公司、江苏高邮鸭集团、高邮市农林局。
起草人：陈令 、乔龙山等 。
此标准规定了高邮咸鸭蛋的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。此标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的高邮咸鸭蛋。此标准也适用于高邮双黄咸鸭蛋、高邮咸鸭蛋软罐头。