食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法 (GB/T 21927-2008) 国家标准《食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法》由424-cnis（中国标准化研究院）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心。
起草人：卢业举 、顾亮 、刘坤 、陈戈 、刘琴芳 、沈宏林 、蒋俊树 。
此标准规定了食品中叔丁基对苯二酚的高效液相色谱-荧光检测器测定方法。 此标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。 此标准各类食品中TBHQ检出限为0.05g/mL。