食品中蔗糖的测定 (GB/T 5009.8-2008) 国家标准《食品中蔗糖的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心、吉林省疾病预防控制中心等。
起草人：杨大进 、吴国华 、薛颖 、常迪等 。
此标准规定了食品中蔗糖含量的测定方法。此标准适用于食品中蔗糖含量的测定。“第一法”高效液相色谱法，当称样量为10g时，检出限为2.0mg/100g。“第二法”酸水解法，当称样量为5g时，直接滴定法检出限为0.24g/100g。