GB/T 12087-2008 淀粉水分测定 烘箱法

淀粉水分测定 烘箱法 (GB/T 12087-2008) 国家标准《淀粉水分测定 烘箱法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。

起草单位：国家粮食局科学研究院。

起草人：田晓红 、黄兴峰 、凌家煜 、孙辉 、姜薇莉 。

此标准规定了在常压条件下，采用烘箱在130℃烘干淀粉测定水分的方法。此标准适用于干燥的天然淀粉和变性淀粉的水分测定。此标准不适用于某些特殊淀粉的水分测定，如含有在130℃时不稳定物质的淀粉。