谷氨酸钠（味精） (GB/T 8967-2007) 国家标准《谷氨酸钠（味精）》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：中国食品发酵工业研究院、丰原股份生化有限公司、杭州西湖味精集团有限公司、浙江蜜蜂集团有限公司、沈阳红梅企业集团有限责任公司、河北梅花味精集团有限公司。
起草人：张蔚 、常珠侠 、程长平 、龚旭明 、石中科 、刘森芝 。
此标准规定了谷氨酸钠（味精）的术语和定义、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。此标准适用于谷氨酸钠（味精）。