低聚异麦芽糖 (GB/T 20881-2007) 国家标准《低聚异麦芽糖》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。已被标准 GB/T 20881-2017(全部代替)
起草单位:中国食品发酵工业研究院、山东保龄宝生物技术有限公司、鲁洲生物科技(山东)有限公司、上海融氏企业有限公司。
起草人:郭新光 、王乃强 、牛继超 、谢海华 、鲍元兴 。
此标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 此标准适用于低聚异麦芽糖。