GB/T 12728-2006 食用菌术语

食用菌术语 (GB/T 12728-2006) 国家标准《食用菌术语》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。

起草单位：中国微生物菌种保存管理委员会农业微生物中心、中国农业科学院土壤肥料研究所。

起草人：张金霞 、罗信昌 、贾身茂 、黄年来等 。

此标准规定了食用菌形态结构、生理生态、遗传育种、菌种生产、栽培、病虫害和保藏加工等方面有关的中英文术语。此标准适用于食用菌的科研、教学、生产和加工。