仁用杏杏仁质量等级 (GB/T 20452-2006) 国家标准《仁用杏杏仁质量等级》由432(国家林业和草原局)归口上报及执行,主管部门为国家林业和草原局。已被标准 GB/T 20452-2021(全部代替)
起草单位:北京市农林科学院林业果树研究所。
起草人:王玉柱 、孙浩元 、杨丽 。
此标准规定了仁用杏中龙王帽、一窝蜂、柏峪扁和优一等四个甜杏仁品种杏仁和苦杏仁的质量指标,包括杏仁平均仁质量、色泽、风味、破碎率、不饱满率、虫蛀率、霉变率、杂质率、异种率、含水率、黄曲霉素等。此标准适用于仁用杏杏仁生产、营销和进出口。此标准不适用于鲜食杏品种。