GB 15193.9-2003 显性致死试验

显性致死试验 (GB 15193.9-2003) 国家标准《显性致死试验》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：同济医科大学。

此标准规定了显性致死试验的基本技术要求。此标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的致突变作用和对人体可能产生的危害，检验对象包括食品添加剂(含营养化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品