GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定

食品中山梨酸、苯甲酸的测定 (GB/T 5009.29-2003) 国家标准《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：卫生部食品卫生监督检验所。

此标准规定了酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定方法。此标准适用于酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定。最低检出浓度：气相色谱法最低检出量为1μg，用于色谱分析的试样为1g时，最低检出浓度为1mg/kg。