GB/T 5009.169-2003 食品中牛磺酸的测定

食品中牛磺酸的测定 (GB/T 5009.169-2003) 国家标准《食品中牛磺酸的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：卫生部食品卫生监督检验所。

此标准规定了食品中牛磺酸的测定方法。此标准适用于饮料，婴幼儿食品，谷类制品，奶粉中牛磺酸的测定。本方法第一法仪器检出限20.0ng；检出浓度80mg/kg(L)；线性范围：0mg～0.05mg。第二法斑点检出限0.2μg，检出浓度80 mg/kg(L)。