GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定

食品中总汞及有机汞的测定 (GB/T 5009.17-2003) 国家标准《食品中总汞及有机汞的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：卫生部食品卫生监督检验所。

此标准规定了各类食品中总汞的测定方法。此标准适用于各类食品中总汞的测定。原子荧光光谱分析法：检出限0.15μg/kg，标准曲线最佳线性范围0μg/L～60μg/L；冷原子吸收法的检出限：压力消解法为0.4μg/kg，其他消解法为10μg/kg；比色法为25μg/kg。