GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定

食品中总砷及无机砷的测定 (GB/T 5009.11-2003) 国家标准《食品中总砷及无机砷的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：四川省食品卫生监督检验所。

此标准规定了各类食品中总砷的测定方法。此标准适用于各类食品中总砷的测定。本方法检出限：氢化物原子荧光光度法：0.01mg/kg，线性范围为0ng/mL～200ng/mL；银盐法：0.2mg/kg；砷斑法：0.25mg/kg；硼氢化物还原比色法：0.05mg/kg。