GB/T 4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定

食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 (GB/T 4789.2-2003) 国家标准《食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。已被标准 GB/T 4789.2-2008（全部代替）

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。

此标准规定了食品中菌落总数的测定方法。

此标准适用于各类食品中菌落总数的测定。