GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定

食品中锌的测定 (GB/T 5009.14-2003) 国家标准《食品中锌的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：贵州省卫生防疫站。

此标准规定了食品中锌的测定方法。此标准适用于食品中锌的测定。本方法检出限：原子吸收法为0.4mg/kg；二硫腙比色法为2.5mg/kg。