GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定

食品中铁、镁、锰的测定 (GB/T 5009.90-2003) 国家标准《食品中铁、镁、锰的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所。

此标准规定了用原子吸收分光光度法测定食品中铁、镁及锰。 此标准适用于各种食品中铁、镁及锰的测定。 本方法检出限：铁为0.2g/mL，镁为0.05g/mL，锰为0.1g/mL。