GB/T 5009.158-2003 蔬菜中维生素K1的测定

蔬菜中维生素K1的测定 (GB/T 5009.158-2003) 国家标准《蔬菜中维生素K1的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所。

此标准规定了蔬菜中维生素K的测定方法。此标准适用于各类蔬菜、绿色植物及其干制品中维生素K的测定。此标准方法出限为0.5μg，线性范围为1μg/mL～100μg/mL。