奶油 (GB 5415-1999) 国家标准《奶油》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。已被标准 GB/T 5415-2008（全部代替）
起草单位：黑龙江省乳品工业研究所。
此标准规定了奶油的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。此标准适用于以牛乳稀奶油为原料，经发酵或不发酵，加工制成的固态产品。
奶油 (GB 5415-1999) 国家标准《奶油》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。已被标准 GB/T 5415-2008（全部代替）
起草单位：黑龙江省乳品工业研究所。
此标准规定了奶油的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。此标准适用于以牛乳稀奶油为原料，经发酵或不发酵，加工制成的固态产品。
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