GB 15198-1994 食品中亚硝酸盐限量卫生标准

食品中亚硝酸盐限量卫生标准 (GB 15198-1994) 国家标准《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。已被标准 GB 2762-2005（全部代替）

起草单位：卫生部食品卫生监督检验所。

此标准规定了食品中亚硝酸盐允许限量卫生标准。此标准适用于粮食、蔬菜、水产品、肉类、蛋类、酱腌菜、乳及其制品和食盐。