GB 15197-1994 精炼食用植物油卫生标准

精炼食用植物油卫生标准 (GB 15197-1994) 国家标准《精炼食用植物油卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。已被标准 GB 2716-2005（全部代替）

起草单位：上海、北京等食品卫生监督检。

此标准规定了精炼食用植物油的卫生要求和检验方法。此标准适用于以菜籽、大豆、花生等植物油、经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序精制而成的高级食用精炼油，主要用作烹调及加工食品，此标准也适用于高级烹调油。