GB 12696-1990 葡萄酒厂卫生规范

葡萄酒厂卫生规范 (GB 12696-1990) 国家标准《葡萄酒厂卫生规范》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：卫生部食品监督检验所。

为加强葡萄酒生产工业企业的卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。此标准适用于以葡萄和葡萄原汁为原料，采用发酵法生产葡萄酒的工厂。