GB/T 5521-1989 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法

谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法 (GB/T 5521-1989) 国家标准《谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。已被标准 GB/T 5521-2008（全部代替）

起草单位：商业部谷物油脂化学厂。