高筋小麦粉 (GB/T 8607-1988) 国家标准《高筋小麦粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位：北京粮油食品检验所。
此标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。
GB/T 8607-1988 高筋小麦粉
标准号
GB/T 8607-1988
下载格式
PDF
发布日期
1988-01-25
实施日期
1988-07-01
标准类别
国家标准
高筋小麦粉 (GB/T 8607-1988) 国家标准《高筋小麦粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位：北京粮油食品检验所。
此标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。
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