肉与肉制品 pH测定 (GB/T 9695.5-1988) 国家标准《肉与肉制品 pH测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。已被标准 GB/T 9695.5-2008（全部代替）
起草单位：上海食品公司卫生检测中心。
GB/T 9695.5-1988 肉与肉制品 pH测定
标准号
GB/T 9695.5-1988
下载格式
PDF
发布日期
1988-09-05
实施日期
1989-03-01
标准类别
国家标准