GB/T 8857-1988 水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法

水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法 (GB/T 8857-1988) 国家标准《水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位：商业部食品检测科研所。