GB 3263-1982 食品添加剂 没食子酸丙酯

食品添加剂 没食子酸丙酯 (GB 3263-1982) 国家标准《食品添加剂 没食子酸丙酯》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。已被标准 GB 3263-2008（全部代替）

起草单位：上海市卫生防疫站。

此标准适用于没食子酸与正丙醇以浓硫酸为脱水剂，加热(120℃)酯化，而制得没食子酸丙酯。本品用于油脂、白脱油及含油脂食品中作为抗氧化剂。