GB 16869-2000 鲜、冻禽产品

鲜、冻禽产品 (GB 16869-2000) 国家标准《鲜、冻禽产品》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。已被标准 GB 16869-2005（全部代替）

起草单位：上海市卫生局卫生监督所。

此标准规定了鲜、冻禽产品的定义、技术要求、检验方法和标志、包装、贮存要求。此标准适用于健康活禽经屠宰加工后的鲜禽产品和冻禽产品。