稠酒 (DB61/T 427-2008) 主管部门为陕西省质量技术监督局，行业分类所属批发和零售业。
起草单位：陕西省微生物研究所、陕西省科学院酶工程研究所、西北大学生命科学学院、西安市产品质量监督检验所
起草人：李利军、马齐、陈五岭、路军辉、郭峰、岳淑宁、贺建超
本标准适用于糯米、大米或黑米为主要原料、经蒸煮、微生物酿造、调制面成的稠酒
DB61/T 427-2008 稠酒
标准号
DB61/T 427-2008
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PDF
发布日期
2008-02-27
实施日期
2008-02-27
标准类别
地方标准
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