DB36/T 1929-2024 赣菜小吃 弋阳年糕烹饪技艺规范

赣菜小吃 弋阳年糕烹饪技艺规范 (DB36/T 1929-2024) 主管部门为江西省市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：弋阳县商务局、江西省质量和标准化研究院、江西省餐饮烹饪饭店行业协会、上饶市烹饪餐饮行业协会、江西省阿里老表贸易有限公司、江西弋阳年年高农业发展有限公司、弋阳县弹谷韧稻食品有限公司、江西龟峰宗盛食品有限公司、江西慈母家生态农业发展有限公司、弋阳县犇牛年糕厂