DB50/T 1693-2024 地理标志产品 永川豆豉

地理标志产品 永川豆豉 (DB50/T 1693-2024) 主管部门为重庆市市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：西南大学、重庆永川区豆豉行业协会、重庆市农业科学院特色作物研究所、重庆永川联合豆豉（集团）有限公司、菽乡（重庆）农业科技有限责任公司、重庆永川豆豉食品股份有限公司、重庆市永川区崔婆婆调味品有限公司。

起草人：索化夷、张荣容、杜成章、曾凡玉、罗伟、宋军、赖登磊、刘士健、张甫生。

本文件适用于地理标志产品永川豆豉生产。