米脂小米加工技术规范 (DB61/T 1707-2023) 主管部门为陕西省市场监督管理局，提出部门为陕西省农业农村厅，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：米脂县农业农村综合技术推广站、西北农林科技大学、米脂县植保植检站、米脂县小米产业发展中心、榆林市农业科学研究院、榆林市农业技术服务中心、米脂县农产品质量安全检验检测中心。
起草人：任树岗、冯佰利、王孟、巩玉峰、陈婷婷、郭炳艳、高小丽、高金锋、井苗、任美丽、李涛、冯伟、粱鸡保、常艳丽、李霞、祁华、高林广、汪鹤翔、冯蕾蕾、王嘉明、王迁、单伟、王睿。
本文件规定了米脂小米加工场所、原料、加工要求、检验、记录和质量管理的要求。本文件适用于米脂小米的初加工。